mardi 18 août 2015

De l'énergie en barre !

Ca faisait longtemps... Longtemps que je n'étais pas venue écrire un peu par ici... Longtemps que je n'avais pas parlé "cuisine"... Voilà, le mal est réparé ! Je vous propose une petite recette de barres énergétiques "maison". Je les prépare moi-même et les utilise quand je joue beaucoup au tennis ou bien quand je cours une longue distance (oui bon, ça n'arrive pas hyper souvent la "longue distance" hum hum...). Bref, voici ma recette :   Barres énergétiques home-made   Pour une bonne dizaine de petites barres : - 2... [Lire la suite]
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samedi 28 juin 2014

Rainbow party...

Une fête d'anniversaire sous le signe de l' arc - en - ciel... Gâteau arc-en-ciel, recette maison   Jupon arc-en-ciel, tuto trouvé ICI Tulle de toutes les couleurs (Maison Dorée)
dimanche 22 décembre 2013

En attendant Noël...

Mission du weekend : réaliser une maison en pain d'épices ! Aidée de mon fidèle commis, ce fut - presque - un jeu d'enfant ! Notre recette : Préchauffer le four à 220°C Mélanger 230g de cassonnade avec 100gr de beurre mou. Ajouter un oeuf battu puis 2 CS de sirop d'érable (on était en panne de miel) Dans un autre saladier, mélanger 500gr de farine avec 1cc de cannelle, 1cc de 4épices et 1cc de bicarbonate Mélanger les deux préparations et au besoin, ajouter un peu de lait, jusqu'à ce que la pâte forme une grosse boule pas trop... [Lire la suite]
mardi 12 mars 2013

Pâte à sucre #2

Bon... Je vous avais dit que je n'allais pas tarder à réitérer cette belle expérience de la pâte à sucre... Et bien c'est chose faite depuis ce week-end héhéhé !!! Une invitation à souper, je propose de me charger du dessert et je réfléchis à un thème (vite trouvé d'ailleurs). J'avais acheté 2-3 fournitures la semaine précédente, et même s'il me manque encore pas mal de chose pour être équipée "comme une pro" (genre un lisseur à pâte à sucre par exemple), ben je trouve que j'ai pas trop mal géré la bête ;-) Pour la recette de... [Lire la suite]
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mardi 1 janvier 2013

Quelques gourmandises pour le réveillon...

    , vous connaissez ?   Depuis le temps que je la suis sur son blog si tentant, je me suis décidée à tester quelques-unes de ses fameuses recettes de cupcakes. Bon... Ce que je peux déjà vous dire, c'est que le glaçage, c'est tout un art, et que... je ne suis pas une véritable artiste hahaha !! Sinon, tout est super bien expliqué, hyper clair en fait, c'est moi qui suis un peu dissipée, et surtout je manque de matériel adapté (genre un robot de cuisine, un thermomètre de cuisson, une poche à douille digne de ce... [Lire la suite]
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lundi 31 décembre 2012

Retrospective 2012

Morceaux choisis...  
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mercredi 28 novembre 2012

Enfin LA recette de cookie au chocolat à tomber par terre !

Chers tous, Ceci est une annonce de la plus haute importance ! Après de nombreux essais, tous plus fructueux les uns que les autres, je suis heureuse de vous annoncer que le radis a ENFIN trouvé LA recette de cookie ! C'est une pure tuerie, c'est à périr comme dirait une de mes collègues ! Encore une fois, merci à toi Martha, c'est dans ma bible des biscuits  que j'ai trouvé cette merveilleuse recette. Ben oui, je n'ai pas encore réussi à tester l'ensemble des gourmandises qu'elle propose. Si vous ne l'avez pas, courez... [Lire la suite]
dimanche 2 octobre 2011

Miam!

Le radis n'a pas un seul arbre fruitier dans son jardin - Oh my God - mais heureusement, elle peut compter sur une certaine personne pour qu'elle ne se trouve point dépourvue quand la bise fut venue... heu... pour la bise, on repassera vu que c'était plutôt canicule aujourd'hui ;-) Cette fois, point de groseilles mais un sac rempli de coings. Ahem... Des coings... Et je fais quoi avec ça, moi??? Hop hop, je fais des recherche avec google-mon-meilleur-ami : pâtes de coings? Bof... Vin de coing? Miamouuuu!!!! Comment? Faut faire... [Lire la suite]
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vendredi 22 juillet 2011

Chocolat addict #1

Au potager, on a un remède magique pour passer une bonne après-midi quand il pleut : on fait de la pâtisserie. Et là, comme il pleuvait vraiment très fort, on a sorti l'artillerie lourde et... on a fait appel à Martha : Recette simplissime : Premièrement : trouver un marmiton de choc pour vous donner un coup de main. Ensuite : Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre au bain-marie 6 grosses cuillères de beurre avec 180gr de chocolat noir grossièrement haché et 2 cuillères à soupe de cacao amer. Mélanger 200gr de farine... [Lire la suite]
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mercredi 15 juin 2011

Que faire avec des blancs d'oeufs?

Je ne sais pas si vous vous rappelez l'un des derniers posts : il me restait deux blancs d'oeufs non utilisés pour le fameux tiramisu aux groseilles rouges (dont je me pourlèche encore les babines d'ailleurs, miamou!!!). Plusieurs options s'offraient à moi : meringues, macarons, ... Mais c'était sans compter le super livre reçu pour mon anniv : 30 recettes autour du carambar! Une recette me saute de suite aux yeux : les financiers au carambar. Mais... petit souci... pas de carambar à l'épicerie du coin, et le lundi de Pentecôte, peu... [Lire la suite]
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